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太医令(从七品下)
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白领丽人经常劳心和用脑,或因为工作太忙而忽视了早餐和午餐,影响身体健康。为保持身体健康,头脑清醒,白领丽人必须调整饮食习惯,吸收身体所需的8大营养。[/COLOR]
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首先,白领丽人在饮食的安排上,必需做到“早饭要吃饱、午饭要吃好、晚饭要吃少”。6 x9 }9 m* ~6 e3 [! C
6 \& j7 h3 C0 |) q2 Q) Z 在三餐的饮食分配比例上,一般以早餐摄入量占全天摄入食物总量的30%、午餐40%、晚餐30%为宜。; |0 N6 E J: E/ y3 @5 Z8 t
s- F2 r" p! |# {8 ?7 e- c 三餐合理分配[/COLOR]5 o' X7 N! p8 J# f5 w, t& ]
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不要逃避早餐,只要准备好一大杯牛奶、一份水果、一片面包和一片火腿就可以了。这份早餐只需要几分钟就能解决,却会使人感觉精神抖擞,因为蛋白质能补充脑细胞在蛋白质代谢上的需要,也能增强大脑皮层的兴奋和抑制作用。! u' M$ k( Z& @1 r4 ]
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早餐吃得饱,才能拥有充足的体力和脑力,应付一天的工作。5 `* m" M* R! s9 C" ]$ L
+ x. c7 T( U" R& d) h- c | 万一午餐时间忙碌,没有时间进食或不能准时吃饭,最好预先在办公室准备一些健康零食,例如杏干、葡萄干、香蕉片、菠萝片、紫菜片之类,加上盒装豆奶和纯果汁。& X' o* {; R+ l1 I& A7 j+ U
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假如和客户一起用餐时,你有点菜的权力,最好为自己点些蔬菜,将肉换成豆腐,把煎炒菜换成清蒸菜等。" }; [- h8 g. v2 i% g! ~# \) A
/ @3 J0 }( h1 ]7 m2 s 就算不能自己点菜,你也该控制饮食,远离高脂肪食品,多选蔬菜、豆腐。此外,最好远离大分量的猪肉菜肴,因为其中脂肪含量太高。吃西式快餐时,把乳酪换成番茄汁,把炸鸡换成烤鸡,是明智之举。2 }, l ]- h# f/ L* ~
$ ~' F* H! q2 J5 \: ]% W8 M( v2 ^6 | 遇到晚宴或聚餐,更要小心饮食。
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由于晚上吃饱睡觉,大部分时间是在床上度过的,机体的热能消耗并不大,所以应该少吃那些富含热量的食品如米饭、面食及油脂性食物,但要多吃蔬菜、水果,这样可以保证机体有充分的维生素和无机盐的摄入,对保持身材、头脑清醒、思考敏捷都有帮助。
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2 u5 S; v; `/ p6 L 摄取8大营养[/COLOR]
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$ K. m% T) a8 ` E2 L G 据调查,尽管人们越来越注意饮食均衡,还是有许多女性无法从日常饮食获得全部必须的营养。
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以下列出女性最需要的8大营养素、每日最佳用量和最佳来源:[/COLOR]
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1叶酸,摄入量400微克,最佳来源:芦笋、椰菜、麦片。[/COLOR]
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2维生素b6,摄入量1.5毫克,最佳来源:金枪鱼、瘦牛排、鸡胸肉、香蕉、花生。[/COLOR]
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3维他命c,摄入量75毫克,最佳来源:哈密瓜、椰菜、葡萄汁、橙汁、草莓、灯笼椒。[/COLOR]
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% B9 J5 z4 }* h8 q" N! j& Z 4维他命e,摄入量15毫克,最佳来源:花生酱、葵花油、红花油、榛子、葵花籽。[/COLOR]
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. `/ g# V1 f v: |+ Z- ^4 ?: a 5钙,摄入量1000毫克,50岁以上1200毫克,最佳来源:甘蓝菜、脱脂奶、酸乳酪、沙丁鱼。[/COLOR]
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6铁,摄入量15毫克,50岁以上10毫克,最佳来源:瘦牛排、虾、小麦、扁豆、杏脯、豆腐、牡蛎。[/COLOR] v5 V8 P9 M& x+ _2 n/ c
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7镁,摄入量320毫克,最佳来源:荞麦、豆腐、杏仁、葵花籽。[/COLOR]7 L+ z v/ l+ t2 V" g
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8锌,摄入量12毫克,最佳来源:牛排、猪排、小牛肉、豆腐、牡蛎。[/COLOR] |
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