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免揉黑麦坚果面包

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发表于 2020-11-28 11:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
5 T* L; ?0 V4 o1 k2 D( J
简单好吃,筷子搅拌成面糊冷藏后形成面筋就自动出薄膜了,加了葡萄干和核桃酸酸甜甜的让黑麦面包的口感更丰富。: u( [9 u* \9 z- \4 C) o% \, R8 \
2 ]* d, F, a+ l4 F7 ^, q

" N- s/ L" {; v& C5 m8 P所需食材:
: t2 z' \* f5 E: y* E: V( S/ C鸡蛋1个
$ q6 G8 {2 w8 g# N4 W黄油15克
" y( p; b9 Z. s4 `% o# k牛奶170毫升
* z6 M' N) ^' V. J  v2 K1 u中筋面粉125克% y2 x: R& A- B$ I2 u. ^# y
黑麦面粉125克
% M- I, R( Y4 P8 W% X酵母3克,糖3克
1 M. S+ b% I# p* u+ ?核桃葡萄干各50克
, k1 I7 ~  D' ]/ F) q$ o) H2 t( _0 T2 c% f
02.JPG 3 @/ a. N) k2 E4 y% S/ Z+ `4 s
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