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9 ~* W& x+ b% m6 C以Clover Leaf香辣泰椒风味淡吞拿鱼为主要食材的玫瑰吞拿鱼饺就营养美味，是适合各年龄阶层的创意菜餚。
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9 r6 x& J _$ w1 B现代都市人所倡道的健康生活方式通常都不包括罐头食品。流传已久的罐头食品罪状包括：含有防腐剂，营养过多流失，不健康，口感不佳等。然而注册健康营养顾问邓春黎却说只要小心选择，罐头也可营养丰富，例如罐头海鲜，可以是方便美味的健康食品。以下几条有关罐头海鲜的问答解释了长久以来对罐头食品的误解，让你拥抱健康生活。
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4 X+ P( r1 Z0 N" |罐头海鲜能够长时间保存，必定是添加了防腐剂!' S x5 m$ B4 J! u
错误。以Clover Leaf水浸淡吞拿鱼块为例，是将原材料经过特有的加压和冷却程序烹煮杀菌，密封装罐，食品不会腐烂，也不需要加防腐剂。由新鲜捕获，冷藏并送至工厂后的工序所有生产过程共分 4 个阶段，充分保存所含营养。天然纯正，不含任何防腐剂或添加剂。+ K/ I% r7 y' j
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罐头鱼营养成分多数已经流失?
$ n5 L" h( p! s- X- t* y7 o错误。不要误以为罐头鱼便不健康，只要小心选购便可。不要看轻这一小罐Clover Leaf的风味淡吞拿鱼，每罐（85克）含有15克优质蛋白质，低饱和脂肪，且不含反式脂肪。其先进生产技术有效保存奥米加3和维生素D。多种口味，健康方便有益，尤其是对于在寻找低脂肪高蛋白质的消费者来说是健康理想选择。6 P! ^; o0 d( `, U
* [$ k' J+ U+ |& F! z- }% f/ H是否所有罐头内层涂料都含有双酚A（BPA），有害人体健康?
2 E$ a: ~: u7 d0 @5 Y, c部分消费者担心罐头内层含有双酚A (BPA) 。其实多份研究报告在过去数十年已证实BPA是安全的。然而有鑑于消费者顾虑，Clover Leaf 的罐头内层并不含BPA。" z+ \* x7 ]6 |. S' M" p. z4 ?
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罐头食品无美食?
) r) w3 l8 h& D5 l$ o, o不对。Clover Leaf吞拿鱼罐头保留吞拿鱼的独特质感，有多种口味供消费者选择。罐头鱼也可以用于多款亚洲食谱，以香辣泰椒风味淡吞拿鱼为主要食材的玫瑰吞拿鱼饺就营养美味，是适合各年龄阶层的创意菜餚。% O9 t- \& m5 v$ H
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3 {, o5 g+ B# Y" Z* ^0 Y V9 k2 AClover Leaf 有多款不同口味的吞拿鱼，不含任何防腐剂，营养价值媲美新鲜海鲜。含丰富高蛋白质，低饱和脂肪，且不含反式脂肪，也是维生素D的来源，有益健康。/ v; } y n b( X( K7 L; o
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玫瑰吞拿鱼饺" {. O' f8 S5 l
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2人份量, A9 p2 C# L1 I- ?
准备时间： 15 分钟 烹调时间： 15 分钟 共需30分钟
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7 F, R$ G$ O% F材料
, W7 b6 T- y, ?0 k; _1 l2罐 (每罐85克) Clover Leaf ® 香辣泰椒风味淡吞拿鱼
& Q1 n. J' ]) g$ V1棵 韭菜 (切粒)' V1 O5 Y: w' N5 f1 ?; Q* h" M
1包 饺子皮: Z. z( h' t0 f+ w4 n
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, x. d7 [) I. \0 x& W做法
; R. V- ?/ o1 T9 H9 H& M4 N* r g1.将吞拿鱼和韭菜粒混合拌匀 (预留 ¼ 罐份量吞拿鱼作装饰用) 。
0 Q+ O `8 F% g' d( ~- u2 ~( v2.取4片饺子皮排成一字型，于 ⅓ 饺子皮边处重叠，用水黏合重叠部分，把材料铺在饺子皮中间，沾湿饺子皮边，从下到上对摺饺子皮成半月形，握紧，由左到右卷起来，最后用水沾湿尾端封口；修饰玫瑰饺。
2 u( O, t# E# Q( {/ `* A9 S; C% Y3.煎香玫瑰饺至底部呈金黄色，加入少量水盖过 ⅓ 玫瑰饺，盖上锅盖，蒸约10分钟至饺子皮熟透即可。
0 ]2 _. L& T) p- P& n- U' `0 X4.上碟前，以吞拿鱼点缀。
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4 e% _" i+ p# T$ v2 m4 h& M小贴士1 d9 ^3 q& J+ p) f+ y; T6 c0 X
1.Clover Leaf风味淡吞拿鱼有多种口味，或可考虑橄榄油或西红柿洋葱等其他风味。
& S, d5 S9 Y& J! C2.在已包好的玫瑰饺上用湿毛巾/厨房纸巾盖上，以防饺子皮乾裂。1 ~3 ~' a) W3 w
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请浏览 www.CloverLeaf.ca 或 Facebook.com/CloverLeafSeafoods 查询Clover Leaf各式各样的产品风味和营养资讯。; p% E4 c+ X) W
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如欲获取更多具创意又简易的食谱和烹饪视频，可浏览 www.CloverLeaf.ca/AsianRecipes
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# Y1 x, F2 S7 C; b" S) V J加拿大人越来越注重可持续及对环境没有损害的食物来源。因此，Clover Leaf推出「追踪捕捉来源」计划，让消费者追溯吞拿鱼和三文鱼的来源。现在只需在CloverLeaf.ca/trace-my-catch网页输入罐头上的代码，便可清楚了解吞拿鱼和三文鱼从哪儿捕获、所使用的渔具和船隻等。除此以外，所有Clover Leaf风味吞拿鱼都是野生捕捉，优质精选，绝无防腐剂，而罐内层的用料也不含BPA，确保安全。
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狗仔卡
发表于 2017-5-18 17:59
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