凉面

专业厨师

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夏天到了，酷热的天气大家都没有什么心情做饭，也不知道吃什么好，我就介绍大家做一个简单好吃的凉面做法。:d
. ~7 a* T# i7 m* F原料：面条（挂面）
7 ?3 ?4 s6 Z& K; J7 r配料：黄瓜，豆芽。
  H$ j% E' w( E# f调料：盐、酱油、红醋、辣椒油、香油、蒜。
% k) \  K! r! ]2 A制作：先将面条下熟，捞出放凉开水中冰凉备用。
+ V! n2 Y# b0 \* I/ o( I      黄瓜切丝，豆芽放开水锅中过熟捞入凉开水中冰凉备用。
- ]" f6 S' s/ e      蒜砸成泥，放盐加水搅拌均匀。在取一空碗放入酱油、红醋、盐和香油搅拌均匀。（醋味稍 微重一点）
" Q" [+ j4 C/ _* [      在取一大点的容器，放入面条、黄瓜丝、豆芽，调入调好的醋汁和蒜汁和辣椒油，搅拌均匀，盛入盘中即可。

Darren

看起来很好吃的说

0 g' x2 a0 p) @+ o* z改天偶也尝试一下！

AJING2006

加点香菜味道不错哦[/COLOR]

Darren

http://webimg.zgny.com.cn/561/ProductUpload/20051129934164519.gif[/IMG]

: _1 g0 E* n8 [9 E0 P- r- s- d/ c
, y$ Q+ z" v7 ^7 y  K1 m. i5 i呵呵
! m; z! [) ?) t2 W0 Y8 k
是啊

1 t- C7 Y- C" x. G偶也喜欢香菜

Seneca

我喜欢放醋:d