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免揉黑麦坚果面包

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发表于 2020-11-28 11:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
# z. a& H4 {: j4 l) O" H' Z
简单好吃,筷子搅拌成面糊冷藏后形成面筋就自动出薄膜了,加了葡萄干和核桃酸酸甜甜的让黑麦面包的口感更丰富。2 s4 @; Z$ G) c2 I- N' ]

" C! y; C6 T4 g+ j  d# c; l; i$ `' s% e8 o3 U: t# v
所需食材:( F( |. O0 B$ h2 p0 s# r2 k* f8 h; }9 [
鸡蛋1个2 i& G8 N. H& F" B6 e1 N+ z; w
黄油15克
; P( r( d0 A  r  `$ A牛奶170毫升9 w2 H: y; ^8 w! b8 b" C) _3 I
中筋面粉125克) G* m: @: S8 P. E
黑麦面粉125克
) _- E3 b5 Q' g' T酵母3克,糖3克
" e- \$ p  S3 e核桃葡萄干各50克
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